Herbstliche Anwendungsrezepturen

Als Inspiration für Ihr Herbstgeschäft und fürs Oktoberfest haben wir köstliche Rezepturen zusammengestellt, mit denen Sie feinste Herbstgerichte zaubern und Ihre Kunden überraschen können. Guten Appetit!

Schwarzbierbraten und -haxen

Convenience - Fleisch (Ofen) / Sous-vide

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Backofensteak Oktoberfest
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Bratwurst an Zwiebelsauce

Convenience - Fleisch (Ofen) / Sous-vide

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Brisket und Spare Ribs
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Gulaschsuppe mit Rind

Convenience - Fleisch (Ofen) / Sous-vide

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Kalbfleisch Pasteten

Convenience - Fleisch (Ofen) / Sous-vide

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Kutteln an Tomatensauce

Convenience - Fleisch (Ofen) / Sous-vide

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Kartoffelgratin

Convenience - Fleisch (Ofen) / Sous-vide

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Lammschulter Braten

Convenience - Fleisch (Ofen) / Sous-vide

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Lammschulter-Ragout
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Maiskolben

Convenience - Fleisch (Ofen) / Sous-vide

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Ochsen Kopfbacke
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Rindfleisch-Rouladen
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Currywurst mit Paco Dip
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