Anwendungsrezepturen

Brühwurst

Bratwurst roh

Pouletbratwurst grob Bio

Brühwurst / Bratwurst roh

Boereworst

Brühwurst / Bratwurst roh

Boereworst ohne Starter

Brühwurst / Bratwurst roh

Luganighe

Brühwurst / Bratwurst roh

Luganighe mit Schwarte

Brühwurst / Bratwurst roh

Luganighe Saitling weiss

Brühwurst / Bratwurst roh

Merguez Bratwurst Lamm/Rind

Brühwurst / Bratwurst roh

Merguez clean

Brühwurst / Bratwurst roh

Merguez pur Rind

Brühwurst / Bratwurst roh

Rodizio Griller

Brühwurst / Bratwurst roh

Salsiccia

Brühwurst / Bratwurst roh

Schweinsbratwurst

Brühwurst / Bratwurst roh

Waadtländer Weinbratwurst

Brühwurst / Bratwurst roh

Wildbratwurst grob

Brühwurst / Bratwurst roh


Bratwurst weiss

Kalbsbratwurst Bio

Brühwurst / Bratwurst weiss

Bratwurst ohne E-Nummern

Brühwurst / Bratwurst weiss

Bratwurst clean

Brühwurst / Bratwurst weiss

Bratwurst Tomate-Basilikum

Brühwürst / Bratwurst weiss

GGA Olma Bratwurst

Brühwurst / Bratwurst weiss

GGA St. Galler Kalbsbratwurst

Brühwurst / Bratwurst weiss

Hähnchen Bratwurst mit Spinat

Brühwurst / Bratwurst weiss

Kalbsbratwurst

Brühwurst / Bratwurst weiss

Kalbsbratwurst 100%

Brühwurst / Bratwurst weiss

Kalbsbratwurst OG OA

Brühwurst / Bratwurst weiss

Kalbsbratwurst ohne Kalbskopfblock

Brühwurst / Bratwurst weiss

Kalbsbratwurst ohne Lactose

Brühwurst / Bratwurst weiss

Bratwurst leicht & fit

Brühwurst / Bratwurst weiss

Poulet Bratwurst mit Spinat

Brühwurst / Bratwurst weiss

Rindsbratwurst

Brühwurst / Bratwurst weiss

Rindsbratwurst clean

Brühwurst / Bratwurst weiss

Schweinsbratwurst clean

Brühwurst / Bratwurst weiss

Bratwurst Thüringer Art

Brühwurst / Bratwurst weiss


Würstchen rot

Cervelat Bio

Brühwurst / Würstchen rot

Schweinswürstli Bio

Brühwurst / Würstchen rot

Wienerli Bio

Brühwurst / Würstchen rot

Cervelat ohne Schwarten

Brühwurst / Würstchen rot

Rindwienerli Knospe

Brühwurst / Würstchen rot

Mini Raclette Würstchen

Brühwurst / Würstchen rot

Sbrinz Cervelat

Brühwurst / Würstchen rot

Schüblig Rind

Brühwurst / Würstchen rot


Aufschnittware

Fleischkäse Bio

Brühwurst / Aufschnittware

Geflügelfleischkäse Bio

Brühwurst / Aufschnittware

Fleischkäse ohne Milchprodukte

Brühwurst / Aufschnittware

Mortadella Italiana

Brühwurst / Aufschnittware


Halbdauerware

Sucuk

Brühwurst / Halbdauerware

Schweizer Sucuk

Brühwurst / Halbdauerware


Kochwurst

Blutwürste

Blutwurst

Kochwurst / Blutwürste


Sülzen, Terrinen, Pasteten

Bunte Schinkensülze

Kochwurst / Sülzen, Terrinen, Pasteten

Bunte Wurstsülze

Kochwurst / Sülzen, Terrinen, Pasteten

Hirschfleisch Leberterrine fein

Kochwurst / Sülzen, Terrinen, Pasteten

Kalbszunge in Rotweinsülze

Kochwurst / Sülzen, Terrinen, Pasteten

Rinderbrust in Rahm-Meerrettich Gelee

Kochwurst / Sülzen, Terrinen, Pasteten

Wildfleisch Leberterrine fein

Kochwurst / Sülzen, Terrinen, Pasteten


Rohwurst

Rohwurst schnittfest

Chorizo-Salami

Rohwurst / Rohwurst schnittfest

Chorizo-Salamiringe

Rohwurst / Rohwurst schnittfest

Luftgetrocknete Salami ohne E-Nummern

Rohwurst / Rohwurst schnittfest

Minisalami mit Kaffee

Rohwurst / Rohwurst schnittfest

Minisalami mit Sbrinz

Rohwurst / Rohwurst schnittfest

Minisalami Toskana

Rohwurst / Rohwurst schnittfest

Pizza-Salami mediterran

Rohwurst / Rohwurst schnittfest

Rindfleisch Chips

Rohwurst / Rohwurst schnittfest

Salami mit GDL

Rohwurst / Rohwurst schnittfest

Salsiz

Rohwurst / Rohwurst schnittfest

Wild-Salametti

Rohwurst / Rohwurst schnittfest


Rohwurst streichfähig

Grobe Braunschweiger Mettwurst

Rohwurst / Rohwurst streichfähig


Rohwurst frisch

Luganighe

Rohwurst / Rohwurst frisch

Merguez pur Rind

Rohwurst / Rohwurst frisch

Waadtländer Saucisson

Rohwurst / Rohwurst frisch


Kochpökelwaren

Kochpökelwaren gekocht

Burgunderschinken 20%

Kochpökelwaren / Kochpökelwaren gekocht

Glühweinschäufele

Kochpökelwaren / Kochpökelwaren gekocht

Hinterschinken 15%

Kochpökelwaren / Kochpökelwaren gekocht

Kalbskopf gepökelt

Kochpökelwaren / Kochpökelwaren gekocht

Hinterschinken 20%

Kochpökelwaren / Kochpökelwaren gekocht

Ofenbraten gepökelt

Kochpökelwaren / Kochpökelwaren gekocht

Quick Kalbszunge

Kochpökelwaren / Kochpökelwaren gekocht

Quick Nussschinkli

Kochpökelwaren / Kochpökelwaren gekocht

Quick Rinderbraten / Brasato

Kochpökelwaren / Kochpökelwaren gekocht

Quick Rindszunge

Kochpökelwaren / Kochpökelwaren gekocht

Quick Rollschinkli

Kochpökelwaren / Kochpökelwaren gekocht

Quick Schüfeli

Kochpökelwaren / Kochpökelwaren gekocht

Vorderschinken 15%

Kochpökelwaren / Kochpökelwaren gekocht

Ziganschinken 10%

Kochpökelwaren / Kochpökelwaren gekocht

Ziganschinken 15%

Kochpökelwaren / Kochpökelwaren gekocht


Rohpökelwaren

Rohpökelwaren luftgetrocknet

Heuschinken

Rohpökelwaren / Rohpökelwaren luftgetrocknet


Rohpökelwaren geräuchert

Beinschinken

Rohpökelwaren / Rohpökelwaren geräuchert

Schweine-Rohschinken Bio

Rohpökelwaren / Rohpökelwaren geräuchert

Mostbröckli

Rohpökelwaren / Rohpökelwaren geräuchert

Rohessspeck

Rohpökelwaren / Rohpökelwaren geräuchert

Trockenspeck

Rohpökelwaren / Rohpökelwaren geräuchert


Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill)

Steak & Stücke

Costini / Schweinsbrustspitz

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Steak & Stücke

Bierbauch BBQ verzehrsfertig

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Steak & Stücke

Bierbauch

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Steak & Stücke

Black Garlic Steak

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Steak & Stücke

Bratspeck / Grillspeck

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Steak & Stücke

Flanksteak

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Steak & Stücke

Flat Iron

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Steak & Stücke

Ganzer Tafelspitz Picanha

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Steak & Stücke

Garlic Steak

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Steak & Stücke

Hanging Tender

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Steak & Stücke

Kalbs Ribs

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Steak & Stücke

Kalbsherz gegrillt

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Steak & Stücke

Lammhirtensteak

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Steak & Stücke

Orangen Pollo Fino

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Steak & Stücke

Rinderpfeffersteak Appenzeller Art

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Steak & Stücke

Schwenksteak

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Steak & Stücke

Spidersteak

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Steak & Stücke

St. Louis Ribs

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Steak & Stücke

Swiss Chili Steak

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Steak & Stücke

Whisky Steak vom Rind

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Steak & Stücke


Spiesse

Gyros Spiessli

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Spiesse

Leberspiesse mit Apfelschnitzen

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Spiesse

Partyspiess Beef-Cheese

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Spiesse

Partyspiess Beef in Love

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Spiesse

Partyspiess Beer

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Spiesse

Partyspiess Chicken Fire

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Spiesse

Partyspiess Chicken Honey

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Spiesse

Partyspiess French Herbs

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Spiesse

Partyspiess Gyros Formfleisch

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Spiesse

Partyspiess Lamm Herbs

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Spiesse

Partyspiess Mexican Chili

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Spiesse

Partyspiess Pork Greece

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Spiesse

Partyspiess Pork Smoke

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Spiesse

Partyspiess Turkish Style

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Spiesse

Partyspiess Veal on Grill

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Spiesse

Partyspiess Vöner

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Spiesse

Partyspiess Wild Apple

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Spiesse

Pink Berry Spiesse

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Spiesse

Rinder Fackelspiess

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Spiesse

Rinderleber vom Grill

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Spiesse

Satay Spiesse

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Spiesse

Schweine-Schaschlik mit Bier-Marinade

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Spiesse

Spiesse vom Tafelspitz mit Picanha-Marinade

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Spiesse

Steak Spiesse Apfel

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Spiesse


Pfannengerichte

Bärlauch Pfanne

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Pfannengerichte

Black Garlic Chicken

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Pfannengerichte

Brauer Geschnetzeltes

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Pfannengerichte

Chicken Edamame

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Pfannengerichte

Chicken Piment d'espelette

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Pfannengerichte

Chicken Tandoori

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Pfannengerichte

Geflügel Geschnetzeltes

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Pfannengerichte

Herz Lungen Gulasch

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Pfannengerichte

Kaffee-Kakao Rindfleisch

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Pfannengerichte

Kalbfleisch Spargelpfanne

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Pfannengerichte

Kalbfleisch à la Williams

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Pfannengerichte

Lamm Kebab

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Pfannengerichte

Pfannen Gyros

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Pfannengerichte

Poulet Basquaise

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Pfannengerichte

Rindfleisch Mexicana

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Pfannengerichte

Rindfleisch mit Mango und Kefen

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Pfannengerichte

Schweinefleisch Herbstpfanne

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Pfannengerichte

Schweinefleisch Red Curry

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Pfannengerichte

Wildgeschnetzeltes mit Nüssen

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Pfannengerichte

Wildragout Hubertus

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Pfannengerichte


Panierte Artikel

Bärlauch Cordon bleu

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Panierte Artikel

Red Beet Cordon bleu

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Panierte Artikel

Roquefort Cordon bleu im Gemüsemantel

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Panierte Artikel

Schnitzel in Gemüse-Panade

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Panierte Artikel


Fisch & Meeresfrüchte

Fisch mediterran

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Fisch & Meeresfrüchte

Garnelen-Blumenkohl

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Fisch & Meeresfrüchte


Hackfleischprodukte

Bacon BBQ Roll

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Hackfleischprodukte

Bärlauch Burger

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Hackfleischprodukte

Poulet Hamburger Bio

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Hackfleischprodukte

Poulet Hackbraten Bio

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Hackfleischprodukte

Bratwurst Burger

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Hackfleischprodukte

Burger Bohnen-Speck

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Hackfleischprodukte

Burger in Gemüse-Panade

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Hackfleischprodukte

Burger Linsen-Curry

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Hackfleischprodukte

Burger Italiana mit weissen Bohnen

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Hackfleischprodukte

Cevapcici OG

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Hackfleischprodukte

Döner Burger

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Hackfleischprodukte

Erdnussburger

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Hackfleischprodukte

Fajita Burger

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Hackfleischprodukte

Grill Burger

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Hackfleischprodukte

Hamburger

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Hackfleischprodukte

Hamburger I

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Hackfleischprodukte

Hamburger Variationen Dekorgewürze

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Hackfleischprodukte

Hamburger Variationen Gewürzmischung

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Hackfleischprodukte

Hummus Burger

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Hackfleischprodukte

Hybrid Burger

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Hackfleischprodukte

Linsen-Rindfleisch Burger in Gemüsemantel

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Hackfleischprodukte

Pojarski

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Hackfleischprodukte

Sbrinz Burger

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Hackfleischprodukte


Hackdöner Rind

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Döner

Hackdöner Rind Poulet

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Döner

Hackdöner Poulet

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Döner

Rindsdöner im Darm

Convenience - Fleisch (Pfanne / Grill) / Döner


Convenience - Fleisch (Ofen)

Braten

Bierbraten mit Knödelfüllung

Convenience - Fleisch (Ofen) / Braten

Füllungen für Braten im Darm

Convenience - Fleisch (Ofen) / Braten

Lammrollbraten mit pikanter Käsefüllung

Convenience - Fleisch (Ofen) / Braten


Sous-vide

Asado Rind und Kalb

Convenience - Fleisch (Ofen) / Sous-vide

Backribs Rind und Kalb

Convenience - Fleisch (Ofen) / Sous-vide

Bolognese-Sauce

Convenience - Fleisch (Ofen) / Sous-vide

Bratwurst an Zwiebelsauce

Convenience - Fleisch (Ofen) / Sous-vide

Brisket

Convenience - Fleisch (Ofen) / Sous-vide

Chili con Carne

Convenience - Fleisch (Ofen) / Sous-vide

Curry-Dippers

Convenience - Fleisch (Ofen) / Sous-vide

Fleischvögel

Convenience - Fleisch (Ofen) / Sous-vide

Kalbfleisch Pasteten

Convenience - Fleisch (Ofen) / Sous-vide

Geflügelragout Curry

Convenience - Fleisch (Ofen) / Sous-vide

Gerstensuppe

Convenience - Fleisch (Ofen) / Sous-vide

Geschnetzeltes Curry

Convenience - Fleisch (Ofen) / Sous-vide

Gulaschsuppe mit Rind

Convenience - Fleisch (Ofen) / Sous-vide

Gulaschsuppe mit Geflügel

Convenience - Fleisch (Ofen) / Sous-vide

Kalbsrahmgulasch

Convenience - Fleisch (Ofen) / Sous-vide

Kartoffelgratin

Convenience - Fleisch (Ofen) / Sous-vide

Kohlrabi und Karotten

Convenience - Fleisch (Ofen) / Sous-vide

Kutteln an Tomatensauce

Convenience - Fleisch (Ofen) / Sous-vide

Lammschulter Braten

Convenience - Fleisch (Ofen) / Sous-vide

Maiskolben

Convenience - Fleisch (Ofen) / Sous-vide

Maronen glasiert

Convenience - Fleisch (Ofen) / Sous-vide

Osso Buco Rind

Convenience - Fleisch (Ofen) / Sous-vide

Osso Buco Kalb

Convenience - Fleisch (Ofen) / Sous-vide

Pastrami Möckli

Convenience - Fleisch (Ofen) / Sous-vide

Pot au Feu

Convenience - Fleisch (Ofen) / Sous-vide

Pulled Beef

Convenience - Fleisch (Ofen) / Sous-vide

Pulled Pork

Convenience - Fleisch (Ofen) / Sous-vide

Reh-/Hirsch-Pfeffer

Convenience - Fleisch (Ofen) / Sous-vide

Reisbeilagen

Convenience - Fleisch (Ofen) / Sous-vide

Rinderbraten

Convenience - Fleisch (Ofen) / Sous-vide

Rinderbraten Brasato

Convenience - Fleisch (Ofen) / Sous-vide

Rinderrouladen

Convenience - Fleisch (Ofen) / Sous-vide

Rindsfleisch Stroganoff

Convenience - Fleisch (Ofen) / Sous-vide

Rindsgulasch / -ragout

Convenience - Fleisch (Ofen) / Sous-vide

Rotkraut mit Apfel

Convenience - Fleisch (Ofen) / Sous-vide

Rotwein-Birnen

Convenience - Fleisch (Ofen) / Sous-vide

Sauerbraten Rind

Convenience - Fleisch (Ofen) / Sous-vide

Sauerbraten Rind getumbelt

Convenience - Fleisch (Ofen) / Sous-vide

Schwarzbierbraten und -haxen

Convenience - Fleisch (Ofen) / Sous-vide

Schweineleber an Zwiebelsauce

Convenience - Fleisch (Ofen) / Sous-vide

Spare Ribs / St. Louis Ribs

Convenience - Fleisch (Ofen) / Sous-vide

Wild-Pfeffer

Convenience - Fleisch (Ofen) / Sous-vide

Wild-Pfeffer getumbelt

Convenience - Fleisch (Ofen) / Sous-vide


Convenience - Traiteurprodukte

Dip & Saucen kalt

Chimichurri Grillsauce

Convenience - Traiteurprodukte / Dip & Saucen kalt

Frenchdressing / Hausdressing

Convenience - Traiteurprodukte / Dip & Saucen kalt

Himbeerdressing

Convenience - Traiteurprodukte / Dip & Saucen kalt

BBQ Sauce

Convenience - Traiteurprodukte / Dip & Saucen kalt

Dip Saucenvarianten

Convenience - Traiteurprodukte / Dip & Saucen kalt

Salatsaucen

Convenience - Traiteurprodukte / Dip & Saucen kalt


Suppen & Saucen warm

Bolognese Sauce

Convenience - Traiteurprodukte / Suppen & Saucen warm


Beilagen

Backapfel mit Marzipanfüllung

Convenience - Traiteurprodukte / Beilagen

Grillbanane

Convenience - Traiteurprodukte / Beilagen

Grillbeilagen

Convenience - Traiteurprodukte / Beilagen

Leberknödel

Convenience - Traiteurprodukte / Beilagen

Kartoffelsalat

Convenience - Traiteurprodukte / Beilagen

Maiskolben

Convenience - Traiteurprodukte / Beilagen

Semmelknödel

Convenience - Traiteurprodukte / Beilagen


Granesso

Formprodukte

Gemüseburger

Granesso / Formprodukte

Gemüse-Dinkel-Burger

Granesso / Formprodukte

V-Burger

Granesso / Formprodukte


Halbfabrikate

Emulsionen

Poulethaut-Emulsion

Halbfabrikate / Emulsionen

Schwartenemulsion kalt

Halbfabrikate / Emulsionen